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| 昭和天皇が喜んだ、福井県の郷土料理「越前そば」の隠れスポットとは？ | |
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「越前そば」って？ 福井県で蕎麦に大根おろしをのせてダシを掛けたり、大根おろしを混ぜ入れたダシを掛けて食べる「越前そば」。これは福井県の郷土料理として有名です。 名前の由来は実は昭和天皇にあった！ しかし、福井では昔から「越前そば」という名前で呼ばれていたわけではありません。昭和２２年、昭和天皇が福井県に立ち寄られた際、初めてこの「越前そば」をお召し上 ... （2010年9月7日 掲載）
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| 蕎麦カフェ グロッケンシュピール - 荻窪・蕎麦屋 | |
| http://sobacafe-fan.com/ | |
杉並区荻窪にある蕎麦カフェ、グロッケンシュピールのファンサイト。越前そばの説明、レビュー、メニュー、アクセスなど。 詳細を見る |
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| へぎそば 角屋 - 蕎麦屋 | |
| http://www.hegisoba.com/ | |
| 新潟県小千谷市の老舗蕎麦屋。へぎそばが名物。店舗案内、へぎそばについての説明など。通信販売での購入も可能。詳細を見る |
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